Middagsselskab
Den intime private middag er en hjørnesten i vores univers.
‘Hjemme hos os’ i Babette Dining Room tager vi hånd om alle detaljerne, så du kan læne dig tilbage og nyde en uforglemmelig aften!
Som med alle andre selskaber, skræddersys jeres eksklusive private middagsselskab præcist efter ønsker, venue og budget.
Vi kan komme til jer eller I kan besøge os i Babette Dining Room.
Eksternt | 10-40 gæster
Babette Dining Room | 10-24 gæster
Se menueksempler og priser på afholdte arrangementer nedenfor.
Menueksempler
-
Menueksempel
Vinter 2024 | 24 gæster | Champagnesmagning
Velkomst
Lucques-oliven marineret med citron & laurbær
Sprøde chips med svampe- og æbleeddikepulver
Gourgeres med Comté creme & Iberico-skinke
Champagne
Menu
Vesterhavstorsk med jordskokker, hasselnød & beurre noissette
Rosastegt dådyrfilet med enebær, grillede løg & rødbeder, Waldorfsalat & pebersauce
Mælkechokolade- & karamelmousse med hengemte hindbær, praliné & sorbet
Tilpasset champagnemenu
Aprés
Udvalg af petits fours & chokolader
Kaffe & the
DKK 1.250 pr. kuvert ex. moms ex. drikkevarer
-
Menueksempel
Sommer 2023 | 12 gæster | Partnermiddag
Velkomst
Blonde Amfissis oliven syltet med citron & laurbær
Radiser med løvstikke & boghvede
Jordskokketærte med löjrom & purløg
Svampebouillon, valnøddeolie & vin jaune
Puffet maltbrød med kalvetatar & estragon
Champagne
Menu
Hvide & grønne asparges med pistaiekerner & Oscietre caviar
Søtunge au Croûton med pariserspinat & persile
Dansk sorthummer som ravioli med shiitake & hummerconsommé
Vibygaard-lam med farserede morkler, nye kartofler & pebersauce
Pavlova med rabarber, hibiscus, Chantilly-creme & sorbet
Eksklusiv vinmenu
Aprés
Pate de fruit med pære, kardemomme & bergamotte
Karamelfudge med mandler & kakaonibs
Kaffe, the & digestive
DKK 2.480 pr. kuvert ex. moms
Skræddersyede øjeblikke
Receptioner, firmafester og private øjeblikke. Lad os skabe rammen for jeres næste event.
